米蛋糕

蛋白与蛋黄分离。

蛋黄加玉米油乳化，加粘米粉，糯米粉，低筋面粉和牛奶搅拌均匀。

蛋白分次加白砂糖打发后，分三次混合到蛋黄糊中。

早餐机预热刷油，倒入面糊，我给出的量可以做2个。