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健身鸡胸肉的做法

健身鸡胸肉

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作者: 依若亦诺
依若亦诺
鸡胸肉的做法,仅留作自己记录用

用料

健身鸡胸肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸肉,洗净,切块,分装

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

目前只做了这七种,等分别试吃之后再做记录

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

照烧味 鸡胸肉400g 生抽2勺 老抽1勺 耗油1勺 蜂蜜1勺 姜2片 黑胡椒1小勺 洋葱适量 芝麻1勺 味道不错,鸡肉也不柴,如果不考虑减肥的话,我觉得蜂蜜可以再加一勺 2020.11.23更新

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咖喱酸奶味 鸡胸肉400g 柠檬🍋半个取汁 酸奶6勺 蒜末1勺 蜂蜜1勺 咖喱1小块 咖喱块要提前加热融化,如果有咖喱粉也可以放咖喱粉,更方便一些 2020.11.24更新

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧烤味 鸡胸肉400g 生抽2勺 耗油1勺 料酒1小勺 黑胡椒1小勺 孜然1勺 辣椒2勺 十三香1小勺 姜3片 蒜末1勺 味道还不错,就是口味稍微有一点重,下次勺子不倒太满应该就差不多了 哦,对了,下次可以试着加一勺蜂蜜 2020.11.25更新

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韩式辣酱味 鸡胸肉400g 韩式辣酱2勺 鲜辣椒1个切小段 蜂蜜1勺 黑胡椒1小勺 料酒1小勺 蒜末1勺 生抽1勺 这次可能火候把握的好,肉质很嫩 2020.11.26更新

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蜜汁柠香味 鸡胸肉400g 黑胡椒1小勺 蜂蜜2勺 白醋2勺 柠檬汁半个 盐1小勺 这个口味可能我做了魔改吧,味道很一般,我觉得可以把蜂蜜多放2勺,去掉白醋,下次再试试更改后的配方,好吃的话就改过来,不好吃就放弃这个配方吧 2020.11.29更新

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑椒耗油味 鸡胸肉400g 生抽2勺 耗油1勺 黑胡椒1小勺 姜3片 蒜末2小勺 料酒1小勺 这次做的有点咸,当时好像生抽放的有点多,可能不止2勺😔,下次还是按照这个来,味道倒是可以,就是口味有点重,下次注意

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜香柠檬味(这次忘记单独拍图了,就酱吧) 鸡胸肉400g 柠檬4片 柠檬汁,半个 香菜3根 蒜末4勺 生抽1勺 蜂蜜1勺 盐1小勺 我觉得吧,可能因为我为了减肥,所以蜂蜜放的比较少,所以这种酸酸的鸡胸肉味道都比较奇怪,可能蜂蜜多加2勺味道能好一点,当然这样也不难吃,但也不吸引人

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之前那种鸡胸肉吃够了,而且量有点多,我吸收太好了,根本不掉称,所以这次换种吃法——鸡胸肉饼

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸肉绞成肉馅1800g 加入蔬菜(西蓝花🥦,胡萝卜,香菇)和调味品(洋葱,蒜蓉,姜蓉)共700g 加入生抽7勺(一勺约12g) 老抽2勺 耗油2勺 鸡蛋1个 蜂蜜3勺 黑胡椒粉1勺 搅打上劲

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成150g一个的肉饼,我正好做了18个,打算一天吃两个 2020.12.6更新

健身鸡胸肉的小贴士

如果把鸡胸肉切成大片腌制后再煎可能更好掌握火候一点,可以保证鸡胸肉都熟了而且还不会过老 切成小块块也别像我一样,直接一包就倒进锅里,鸡肉受热不均匀,每次都需要多煎一会儿才行,很容易有些肉肉就老了

菜谱创建时间:2020-11-22 18:29:46
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