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每周吃两次鱼,周末这次蜻蜓点水,主要是琢磨做鱼的方法。特别爱吃烤鱼,但特别怕吃烤鱼店的烤鱼。油大味厚菜少,每次大快朵颐的时候,都要颤颤巍巍地计算卡路里。与其这样不如自己做。
烤鲈鱼(新品)的做法步骤
步骤 1
新鲜的鲈鱼用葱姜蒜等腌制三个小时,烤盘里码上洋葱蘑菇豆腐,刷上豆瓣酱。
步骤 2
怎么都感觉这盘鱼颜色不中,抓个西红柿当陪衬,主要是要一点点汤汁。要刷油,一定记得刷油。还有就是要有胡椒粉调味。
步骤 3
200度 20分钟。鱼还是鱼的味道,偏淡;菜们争先恐后地展示自己的魅力。趁热吃啊……
菜谱创建时间:2020-11-22 19:55:11