网红杏仁奶枣

红枣洗净，沥干水分。

去核。 去核的方法有很多。我用一个蒸格，下面放个小盆，然后将红枣立着（枣核对着蒸格眼），用一根筷子从红枣顶部用力往下抵，枣核就落到小盆里了。 这次去核没有拍照，用之前的照片代替。

杏仁炒熟。 熟杏仁略过这个步骤。

将杏仁塞进枣肚子里。 用小头朝里慢慢塞，别把枣子弄破了。

然后准备好所有食材。 棉花糖掰成小粒（更快融化）。

不粘锅小火，放入12克黄油，熬化。

加入棉花糖，快速翻炒、搅拌。

搅拌融化后，立即加入15克奶粉。

迅速搅拌至看不到干粉。

搅拌好，关火。

迅速倒入处理好的枣子。

快速搅拌。

戴上手套，轻柔地把枣子一个个分开，一个个轻轻搓圆，放入撒好奶粉的盘子里裹一下。 动作要快、要温柔。

可以吃了哦！

换成腰果，一样好吃哦！