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叉烧肉
53人浏览 17人收藏 0人做过
作者：
Adan520
用料
叉烧肉的做法步骤
步骤 1
挑肥肉均匀的梅花肉，这种烤出口感最佳
步骤 2
一定要李锦记的够味
步骤 3
酱均匀的裹在肉上，腌制一天一夜，时间越久口味越浓，腌制的时候葱白，大蒜一起放进，肉要戳洞眼，时隔半天翻一下戳一下，用筷子戳
步骤 4
烤箱预热250度，热风转叉，烤的外面有色感了，在200度，，烤的时间因肉的大小来调整，觉得熟了，就可以在肉上均匀刷一层蜂蜜水
步骤 5
看起来很大的两块肉，烤完就缩水了，吃完自己做的叉烧，都嫌店里的太贵了，吃的不够爽😂😂😂
步骤 6
配米饭妥妥的叉烧饭，大概成本五六十，全家吃撑，还有多🥰🥰🥰
叉烧肉的小贴士
一定要腌制过夜，放在密封盒或者有盖子的锅。
菜谱创建时间：2020-11-23 09:31:00
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