粘豆包

黄糕面，加入1/4的玉米面，搅拌均匀，加入滚烫的开水，和成面团。发酵一晚上。

将糕面搓开，加入适量碱，分成若干个剂子，揉圆，压扁，包入豆沙，做成团状，放入蒸笼，蒸15分钟。