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渔家亲传水煮（鲫）鱼
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作者：
hana饭桌
用料
渔家亲传水煮（鲫）鱼的做法步骤
步骤 1
新鲜鲫鱼处理干净
步骤 2
俏头飨料（大葱 芹菜 青椒）备好
步骤 3
菜籽油起锅烧热 下花椒 豆瓣酱 姜片蒜片 泡姜泡海椒 炒香
步骤 4
再多放点姜蒜可可
步骤 5
加入冰糖 冰糖不够白糖凑
步骤 6
加三饭碗水
步骤 7
烧开一哈儿 把鱼摆摆放进去 轻轻推 让汤汤尽量把鱼安到 不要乱哈
步骤 8
煮三分钟就可以放俏头进去了
步骤 9
还是不要乱哈 轻轻按到汤里去
步骤 10
俏头煮软了就可以勾个薄芡（淀粉➕水+陈醋+花椒粉）
步骤 11
好了 起锅装盆 开吃吧
步骤 12
鲫鱼细刺很多 小心不要卡到喉咙
菜谱创建时间：2020-11-23 15:30:49
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