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绞肉机中倒入去腥过的猪里脊,加少许清水搅打成泥。

搅打好的肉泥倒入大碗,再加入玉米粒、香菇末、玉米淀粉,顺时针搅拌均匀。

白萝卜去皮后擦丝。

白萝卜丝倒入碗中,加少许盐,抓揉至变软出水后沥干水分。

用清水将变软的白萝卜丝冲洗干净。

取适量搅拌好的肉馅用双手搓圆,裹上处理好的白萝卜丝。

冷水上锅大火蒸20分钟。

一颗颗晶莹剔透的丸子就出锅啦~酱汁可以根据宝宝口味决定添不添加哦。
● 搅拌肉馅时,需要朝一个方向搅拌,这样做出来的肉丸才带劲哦~不可以一会儿向左一会儿向右搅拌。 ● 爱吃味道的大宝宝可以给肉馅添点调味的辅料,克数不固定。 ● 宝宝咀嚼消化能力较差的话,妈妈们要像我一样把玉米粒去衣剁碎。 ● 如果家里没有擦丝器想要用刀切,一定要切细一些,才好包裹住。白萝卜也可以换成胡萝卜哦! ●酱汁做法:一勺儿童酱油+3克淀粉+适当清水,倒入锅中熬煮粘稠后浇到丸子上即可。














