【食疗药膳】黑芝麻杂粮米糊

作用 补肾、益精血、润肠燥、开胃益中、健脾暖肝。 黑芝麻其性平和，甘香质润，为滋养佳品，常用于治疗精血亏虚，头晕眼花，须发早白。在临床上，黑芝麻配桑椹，熬膏服用，治疗少年白发及须发早白者，长期服用有效。另外，本品富含油脂，适用于精亏血虚之肠燥便秘。 现代研究证明，黑芝麻有抗衰老作用，可使实验动物的衰老现象推迟发生；所含亚麻酸可降低血中胆固醇含量，有防治动脉粥样硬化作用；可降低血糖，并增加肝脏及肌肉中糖原含量，但大剂量下可使糖原含量下降；所含脂肪油能润肠通便。 注意 黑芝麻在日常生活中非常常用，但是，要注意大便溏泄者不宜服用。