黄油打发加糖、蛋,拌入过筛面粉捞匀,轻手叠成面团 鸡肉切丁下锅,牛油炒香加牛奶、糖、胡椒粉煮干,再加粟粉煮稠,加入切碎的鸡蛋拌匀 锅烧热放黄油、苹果炒香加桂皮粉煮干,再加粟粉煮稠 大派:底200g 面150g,小派:底25g 面15g 馅九成满,扫蛋液两次,刻花纹 210/200烤至金黄熟透