生蚝表面刷净,工具撬开洗净。
小米椒剁碎,大蒜头剁碎,小葱切葱花。
冷锅下油,油温热下切好的小米椒和蒜沫,小火炒香,加点味极鲜酱油、糖、辣椒酱炒一下出锅备用。
把炒好的酱料与生蚝挨个混合拌在一起。
把拌好的生蚝放入蒸锅,蒸十分钟,撒上葱花出锅。想想都流口水🤤