冬天来锅鱼杂吧

准备好鱼杂，适当冲洗下，有点血腥。

洗干净并切好紫苏，生姜。

油下锅，倒多点，并烧热。鱼杂下锅，稍微煎一下，鱼白就不会散。

放入生姜，放入一勺盐。

加入开水，没过鱼杂。

加入白萝卜。

加入剁辣椒，再加入适量陈醋和料酒。

加入油豆腐，等待配菜熟，可以按照自己的需求加其他配菜或时令蔬菜。

配菜熟之后，加入酱油和鸡精。 最后加入紫苏和大蒜叶。

熟了之后就出锅～热腾腾香喷喷的鱼杂出炉～