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闽南茶叶蛋
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作者：
遙遠旳丶-昔日
用料
闽南茶叶蛋的做法步骤
步骤 1
鸡蛋煮熟过冷水
步骤 2
用小勺子背部轻轻把蛋壳敲破（方便入味）
步骤 3
香料+水+盐巴+适量的糖+鸡蛋一起入锅
步骤 4
等待水开试味道，汤底要比正常煮菜的还要咸一点，煮沸转小伙40分钟，关火闷过夜
步骤 5
刚煮好的样子
步骤 6
成品
步骤 7
剥壳后成蜘蛛网状
菜谱创建时间：2020-11-24 20:08:15
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