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免发面的山药紫薯饼的做法

免发面的山药紫薯饼

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作者: 丁当老娘
丁当老娘
我们家的孩子都不爱吃山药,所以我经常拿山药和紫薯做成馅,然后做到各种面食里面,这样子他们看不出来也吃不出来,还成了他们喜欢吃的美食了,哈哈…

用料

免发面的山药紫薯饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山药和紫薯清洗干净,去皮切块放在电饭煲里面蒸熟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸熟的山药和紫薯把它放到料理机里,分次加入两盒纯牛奶,打成细腻的状态再倒入不粘锅,加适量的炼乳和玉米油炒干水分。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

容器里倒入牛奶和鸡蛋。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入面粉。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抓成团。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉至光滑状态。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓成长条。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切出小剂子。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成面片包入馅。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收口。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍按扁。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入电饼铛。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎至两面金黄,再焖3分钟。

免发面的山药紫薯饼的小贴士

一,这里告诉大家一个给山药削皮不会弄到手上导致发 痒的小妙招:首先准备一盆水,把山药和削皮刀都放到水里面削皮,不要让它浮出水面即可。 二,如果大家还是不小心弄到了山药黏液导致发痒,可以把一块姜拍烂,使劲地往痒的地方揉搓即可。 三,这款小饼做出来的口感是有点硬的,外皮是脆香的。如果喜欢口感软的话,可以加入酵母去发面。

菜谱创建时间:2020-11-24 22:24:16
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