自制辣条——香辣好吃过瘾

腐竹清水泡软（⚠️我提前泡了一夜）

准备一碗干料：（单位是一茶匙）1盐、1白胡椒粉、1小茴香、2糖、1花椒粉、1孜然粉、3辣椒面、2蒜末、2白芝麻、3生抽，全部搅拌均匀

锅里热油，加入步骤里的材料，中小火炸出香味

炸至发黄即可

把香油少量多次的慢慢倒入干料碗里，边倒边搅拌均匀

香料汁这就完成啦✅

中小火把泡软的腐竹两面都煎制微微金黄，这样吃起来的口感有劲儿

煎好后，倒入香料汁，盖盖焖一分钟使其更入味

味道非常不错，再好吃也记得不要当天吃完，放置第二天的口感更加好吃啊！