低脂无面粉土豆蔬菜鸡蛋披萨|减肥食谱

土豆切薄片，洋葱切碎，菠菜切成两段，花菜切小，葱白和葱叶分开切碎，鸡蛋加盐打散。

平底锅烧热，少量橄榄油，下洋葱和葱白碎炒香

加入土豆勺，和1勺盐，翻炒中小火几分钟，将土豆炒熟。 这个时候就可以预热烤箱至200度啦。

然后放入西蓝花炒2分钟。加菠菜炒软。

铲出一般的土豆蔬菜

再倒入蛋液，均匀摊开，中小火盖上锅盖闷至蛋液基本凝固（大约85%-90%的程度）

烤盘上铺烤纸，放上鸡蛋饼，再加入剩下的一半土豆蔬菜，撒上芝士碎，葱叶碎

放入烤箱200度烤10分钟。

出炉

切开食用，芝士会拉丝的~不过放的不多。