牛肉横着纹切片
准备好用料
牛肉加麻辣锅底料 老抽 淀粉 食用油一起抓匀,加油是为了防止牛肉下锅粘锅
油烧至七八成热,牛肉下锅打散滑热
盛出备用
油热下锅煸香,倒入备用的牛肉,加适量生抽 白糖和盐调味
装盘,超级好吃,上桌就被抢光!