茼蒿买回家根部切掉点,清洗干净
买的这种的很薄,然后切丝
大蒜切片后剁碎成蒜末
茼蒿用刀切段也可以用手掰掰断
锅倒油放蒜末炒香
放入茼蒿段一起翻炒
再加入豆皮一起翻炒
加点盐和鸡精调味
我喜欢麻油的味道,所以加了些,不爱可以不加