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北鼎焖焗锅食谱｜咖喱鸡肉焖饭
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作者：
羽萱的妈妈_
用料
北鼎焖焗锅食谱｜咖喱鸡肉焖饭的做法步骤
步骤 1
准备以上食材
步骤 2
做法： 1.大米洗净加冷水浸泡30分钟，泡好后倒在筛子上控水10几分钟。 2.去骨的鸡腿肉切成小块，加淀粉、生抽、老抽、料酒抓匀腌制15分钟。 3.口蘑切丁，洋葱切丁，南瓜切小块，大蒜切末。
步骤 3
锅里倒油烧热，加入洋葱和蒜末炒香
步骤 4
加入口蘑炒香
步骤 5
倒入鸡肉炒一分钟
步骤 6
是连腌制的料汁一同倒入的
步骤 7
倒入咖喱粉
步骤 8
翻炒均匀
步骤 9
倒入南瓜、青豆和盐
步骤 10
炒一分钟
步骤 11
倒入控好水的大米炒匀
步骤 12
加入水，用铲子把食材拨平
步骤 13
中火煮3分钟左右煮开，煮开后转最小火焖煮10分钟，关火后利用锅子的余温再焖10几分钟
步骤 14
吃之前放上黄油
步骤 15
然后把饭搅散
步骤 16
⚠️ 黄油也可以不放，放了会更香
步骤 17
⚠️ 280g的鸡肉差不多是一个鸡大腿的量，具体要看鸡腿的大小，不过多一点少一点都无所谓的。 咖喱粉牌子不限，用自己方便买到的就行。
步骤 18
成品
步骤 19
成品
步骤 20
成品
步骤 21
享受美味吧😋
菜谱创建时间：2020-11-25 22:38:39
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