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满口咖啡香的奶酪夹心发酵版华夫饼（小美版）
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作者：
朱朱云
用料
满口咖啡香的奶酪夹心发酵版华夫饼（小美版）的做法步骤
步骤 1
备齐所有材料。
步骤 2
把材料全部放进小美主锅,30秒 /速度6混合。
步骤 3
再观察面团干湿状态调节下液体，4分/揉面。就好啦!
步骤 4
把面团放到干净的容器里，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一夜（冷藏一天一夜也可以）。
步骤 5
第二天早上取出容器，面团发酵到2倍大。
步骤 6
把面团取出排气，分割成9个，52克/个。盖上保鲜膜，放置松弛一会儿。
步骤 7
把面团擀扁，包入奶酪，收口，滚圆即可。
步骤 8
我会把包好的咖啡面团静置5-10分钟。
步骤 9
华夫饼机预热后，放入包好奶酪的咖啡面团，盖上盖子，加热3-5分钟。热乎乎的香喷喷的咖啡华夫饼就做好了。
步骤 10
喜欢焦香的时间多一点，喜欢颜色淡，软嫩的时间短一点。
步骤 11
晒下美图
满口咖啡香的奶酪夹心发酵版华夫饼（小美版）的小贴士
咖啡华夫饼可以一次性多做些，冷却后速冻起来，要吃的时候提前拿出来室温回温，放空气炸锅或者烤箱再烤一下。和现做的差异不大。 感恩在这个美好的午后遇见亲爱的你们！
菜谱创建时间：2020-11-26 15:20:01
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