一个大萝卜(又是妈妈种的😄😄)洗净去皮擦成丝,加入盐杀一下水(大概10分钟),然后用清水冲洗干净,稍微挤干一下水分打入2个鸡蛋,切好的葱花搅拌均匀
加入适量的面粉继续搅拌均匀
再加入虾皮,白糖,白芝麻,香油,生抽调味,继续搅拌均匀
忘记上个图了😄😄
家里没有电饼铛,但为了萝卜丝饼形状好看,用了做鸡蛋汉堡的小锅,还不错 ,开小火,锅中加入少许食用油,然后用刷子均匀的刷一遍
用勺子挖一勺萝卜丝面糊放在小锅里,不要太厚,大概1.5厘米左右,小火慢煎
煎至一面定型,然后翻面,继续小火煎
煎至两面金黄就可以出锅啦! 偷吃的小心烫嘴😊😊
蘸一下这个料汁,准备开吃,萝卜丝饼要趁热才好吃哦!如果你喜欢吃这个口味的,这个味好美青柠风味的调料汁还不错,绝对能惊艳到你…… 不喜欢的你就直接啃吧……哈哈😄😄😄
配个粥,一碗粥几个饼,吃的饱饱的……😝😝