酸汤牛肉

我用的是一个3.7升的锅，锅里加入15克油，油加热至（中火热油）6成熟，放进酸汤底料炒香。

加入水，放进藕片、土豆片煮约4分钟后放进莴苣片再煮2分钟放进宽粉，煮开后放进牛肉用筷子拌匀马上关火，再放进豆泡放上香菜，够味。

喜欢可以再下金针菇。