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一发胡萝卜面包，适合懒人、新手！
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作者：
NUO麻麻-青青
用料
一发胡萝卜面包，适合懒人、新手！的做法步骤
步骤 1
胡萝卜加水打汁
步骤 2
取160克胡萝卜汁冷藏一个小时后用
步骤 3
准备食材
步骤 4
除黄油外的食材全部倒面盆里
步骤 5
低速混合
步骤 6
无干粉转中速打面十分钟，检查面团状态
步骤 7
图中的状态就可以加软化的黄油或玉米油
步骤 8
也是先低速让面团吸收油脂，再转中高速打面，每五分钟检查一次
步骤 9
面团可以拉出薄膜就可以了！做面包这种状态可以的
步骤 10
分割八分，往下收圆
步骤 11
光滑的一面超上摆出磨具
步骤 12
发酵箱或烤箱38度发酵60-90分钟左右，看状态，时间不是固定的
步骤 13
发酵后，这样就发好了，表面喷一点水，烤箱175预热
步骤 14
175度烤20分钟
步骤 15
烤好的面包震一下热气，放凉
步骤 16
我趁热斯了一片看看组织，非常软😋
步骤 17
软到不知所措！就是磨具地下我忘记铺油纸了！😂
步骤 18
同样的液体用牛奶代替，做出来的面包🍞
步骤 19
组织细腻柔软!
一发胡萝卜面包，适合懒人、新手！的小贴士
面粉吸水不同，含水量也不同，注意增减！⚠️⚠️
菜谱创建时间：2020-11-26 22:44:16
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