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比饭店还好吃的手撕包菜做法超级简单
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作者：
请叫我田妈
用料
比饭店还好吃的手撕包菜做法超级简单的做法步骤
步骤 1
包菜切200g、横竖刀、不怕麻烦的手撕更好！这样更符合手撕包菜的味道！
步骤 2
冲水浸泡、泡去农药残留！现在的青菜、已经没有当年那种安全劲了、一定要泡！别让农药残留害了自己！
步骤 3
生姜切丝、干辣椒切段，花椒果同时下锅爆香，一定要热锅热油！
步骤 4
油烧热，丢入包菜！迅速翻炒、不然下面会糊，大火翻炒！手撕包菜最主要的就是火候，一定要大火！
步骤 5
炒至断生、放入生抽！记住一定生抽、老抽如果量掌握不住，就把包菜毁容了！
步骤 6
再放入蚝油、这才是点睛一笔！继续翻炒差不多软！
步骤 7
最后放入盐就Ok、有经济条件的、准备点五花肉更好吃！哈哈…
步骤 8
超级简单、胜过饭店的手撕包菜就完成了！还非常下饭哦！
比饭店还好吃的手撕包菜做法超级简单的小贴士
全程大火、别小火！
菜谱创建时间：2020-11-27 03:23:56
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