双色花卷【美的燃卡料理炉PS30H5W】

微压鲜蒸，炭火脆烤，美的【倍鲜】蒸烤料理炉PS30H5W

准备好食材

面粉加白糖、酵母粉、温水用筷子均匀搅拌成絮状。

面粉加少许红曲米粉、白糖、酵母粉、温水用筷子均匀搅拌成絮状。

然后分别揉成两个光滑的面团。

将面团放在容器里，放入蒸箱的蒸盘，置于下层。

选择贴心功能－恒温发酵40度，50分钟。

50分钟面团发的非常好。

将发好的两个面团再次揉光滑。

分别擀成长方形薄片，擀好两片叠在一起。

卷成圆柱形长卷

切成大小适中的花卷。

红曲米粉小面团擀成薄片，然后用模具压出小花朵。

分别把小花朵放在花卷上。

轻轻拉出在美的蒸立方底部的净水盒，加满净水。

二次醒发花卷放入蒸盘置于层架中层，选择贴心功能－恒温发酵40度，20分钟。醒发结束后，启动；原味纯蒸，100度，20分钟。

烹调结束后，等待5分钟打开炉门，以防收缩影响美观。

双色花卷蓬松柔软，膨胀力很好，成品体积大，外形饱满。非常漂亮好吃，颜值口感倍佳。