12+ 芝士咖喱牛肉焗饭，好吃到碗底都刮干净！

牛肉切丁。

加入少量的酱油淀粉食用油，抓匀腌制15分钟。

胡萝卜切丁。

洋葱切丁。

锅中倒一点油，放入牛肉粒，小火炒至变色，盛出备用。

锅中放入洋葱，翻炒出香味。

倒入胡萝卜粒，玉米粒，豌豆粒翻炒断生。

加入清水，水量至食材的一半。

食材煮熟后加入咖喱块。

咖喱融化后，加入炒好的牛肉粒。

汤汁逐渐浓稠后，加入煮好的米饭关火拌匀，每一粒米都裹上咖喱汁。

烤箱200度预热10分钟，米饭装入烤盘中压实。

奶酪擦丝均匀铺在米饭上，放入烤箱，200度10分钟制奶酪融化即可。

出炉啦！

吃上两三口饭，喝上一碗热乎乎的紫菜蛋花汤，全身舒畅。