味噌香味茄子青椒胡萝卜

准备碗。将A用料倒入碗里，拌匀。

准备平底锅。锅中倒入芝麻油，开中火，等30秒。锅中倒入茄子片，煎两面2分钟。 锅中倒入胡萝卜和青椒，翻炒2分钟。 锅中倒入A用料，翻炒2分钟。灭火。

做好了。将步骤2菜装碗即可。