奶香大米吐司，软嫩犯规

干性材料（面粉，糖盐，奶粉，酵母）混合均匀，加入50克左右奶油奶酪小块，再加入鸡蛋+炼乳+牛奶，共350克左右。先来一个揉面程序，打至粗膜，加入黄油，继续揉面至手套膜，我后续打面过程中又加了差不多20克的水。 团圆，密封发酵1小时左右，冬天用鲜酵母真的绝了，发酵好快耶。

分割面团，团圆醒发10分钟。擀卷一次，醒发10分钟，再擀卷一次，入模，二发至八分满

烤箱预热180度，2条，低糖盒35分钟出炉

看一眼切面超软超细腻

吐司不太好切╮（╯＿╰）╭还是来撕吧哈哈哈(ಡωಡ)，加了大米粉的吐司，撕开里面的组织有丢丢半透明的感觉，真的软嫩犯规。