宝宝版香酥小烧饼

准备好材料。

取50克面粉。

加入适量开水。 边倒开水边搅拌。 揉成面团，盖保鲜膜醒发十分钟。 揉的时候太干就加水，太湿就加点粉。

取一勺面粉，一勺芝麻，加点食用油。 芝麻用黑芝麻，白芝麻，或者两种混合都可以。

搅拌均匀。做成油酥。 不要太稀了。

面团醒发完揉成长条，切成一个个小剂子。

取一个小剂子，用擀面杖擀薄，涂一点油酥。

卷起来，把两端捏紧，用擀面杖压一压。

再另外个方向卷起来。

像这样子的扁圆型。

压扁。成了一个小饼。

其他几个小剂子都做好以后，盖保鲜膜醒发十分钟。

平底锅抹油烧热。

放入小饼。最小火煎。 小饼表面涂油，锁住水份。

一面金黄以后翻面。

煎熟了以后就可以开吃啦～ 酥酥脆脆很好吃喔～