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凉了也不发硬的红糖饼（小美版）
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作者：
柚子家美食厨房
用料
凉了也不发硬的红糖饼（小美版）的做法步骤
步骤 1
先揉面团 ，水200克酵母半袋冰糖粉5克油5克放入主锅，2分钟37℃/速度3激活酵母。 再放入面粉30秒速度3到6搅拌，再设置揉面2分钟！
步骤 2
很稀的样子，我就直接盖上盖子，放主锅里醒发啦！
步骤 3
醒发好了如图这样的！
步骤 4
调红糖馅儿，这样加点面粉红糖馅儿会更好吃！ 不知道你们的红糖馅儿啥样的，还是看个人喜好吧！
步骤 5
如图这样的
步骤 6
面团取出来太湿，用干面粉帮忙，（觉得还是不好操作的直接用油帮忙吧）分大小9个剂子，不用擀面杖，直接捏扁把红糖芝麻馅儿包进去。
步骤 7
刷油开始烙，记得把上面也刷油锁住面皮水份！
步骤 8
有一个在偷偷露馅儿😜😄
步骤 9
一份咸口的一份甜口的红糖饼
步骤 10
诱人吧
步骤 11
😄在阳台摆拍一个更诱人，忍不住吃掉了！
凉了也不发硬的红糖饼（小美版）的小贴士
包馅儿时注意别弄破了，露馅儿也好吃就是影响美观😜
菜谱创建时间：2020-11-27 21:22:55
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