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麻辣火锅粉
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作者：
忧郁土豆
用料
麻辣火锅粉的做法步骤
步骤 1
准备好所需食材，香菜和蒜切成末，小米椒切成圈。
步骤 2
1茶匙麻酱加适量温水搅匀解开。
步骤 3
碗中挤入味好美麻辣锅风味调味料20克。
步骤 4
再加入蒜末、小米椒圈、芝麻，浇入2茶匙热油搅匀，再放入蚝油、生抽、香醋、香菜末搅匀，麻辣酱汁就做好了。
步骤 5
锅里水烧开后下入火锅宽粉煮三分钟左右即可（我这个是湿性宽粉很容易熟）。
步骤 6
火锅粉捞入碗中，倒入准备好的麻酱和调好的麻辣酱汁快速拌匀即可（捞粉时水不用控的太干，带点水分更容易拌开）。
步骤 7
香辣过瘾，看着就流口水。
步骤 8
嗦粉快乐~
麻辣火锅粉的小贴士
❤️最好用湿性火锅粉，不用泡直接煮3分钟就熟，如果用普通宽粉就要先泡软再煮熟。 ❤️不能吃辣就不放小米椒，只放辣酱就可以。
菜谱创建时间：2020-11-28 15:19:59
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