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【62】🔥懒人牛肉胡辣汤/回民胡辣汤
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作者：
十年一次漫长的打坐
用料
【62】🔥懒人牛肉胡辣汤/回民胡辣汤的做法步骤
步骤 1
食材洗净切小块
步骤 2
☑️煮汤 牛肉+小的桂皮+1个八角+3片姜+一些花椒粉+适量水，煮20min，期间捞出浮沫。 加牛肉浓汤宝（当然有功夫的可以自己花1h-1.5h熬牛骨汤）
步骤 3
☑️下料 下土豆丁，煮10min，下包菜（这里还加入了水煮笋与鹌鹑蛋），继续煮5min。 依自己口味加白胡椒、花椒粉（胡辣汤花椒粉需要加入多一些）、十三香。 最后用温水化开三勺木薯淀粉，根据汤的浓稠程度分次倒入汤中，并换上木勺，搅拌5min。搞定！
步骤 4
空口吃就很好吃。 也可以根据吃辣程度淋上油泼辣子。
菜谱创建时间：2020-11-29 02:45:27
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