中式-醉菠菜

菠菜去根洗干净沥水，待用。

蒜瓣剁碎成蒜蓉，待用。

热锅下橄榄油，放入蒜蓉爆香，倒入菠菜翻炒。

菠菜软身后，加入料酒、蚝油和鱼露，翻炒拌匀。

装碟，开吃。