用APP打开
#饼干日记#巧克力趣多多曲奇饼干的做法

#饼干日记#巧克力趣多多曲奇饼干

102人浏览 4人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
米唐麻麻手工厨房
小时候最爱的饼干之一。最近做了好几次曲奇,就换个口味,给娃一点新鲜感。 室温:22度 湿度:53% 分量:约23块,每块约20克

用料

#饼干日记#巧克力趣多多曲奇饼干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油融化成液体状

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入糖粉和少许盐,喜欢有颗粒感的可以换成普通白糖。用手动打蛋器将其混匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混匀之后的黄油和糖盐的混合物

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡蛋

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将其混匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入泡打粉、低筋面粉、可可粉和奶粉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻拌将其混匀至无面粉颗粒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入巧克力豆

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混匀即可

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取20克面团,搓成球状,压扁。约可以做成23块。摆放整齐之后,表面可以加几粒巧克力豆装饰一下

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热烤箱。 将饼干放入烤箱,上火180度,下火190度,中层烤20分钟左右。调整上火160度,下火185度,中层烤8分钟。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉啦

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切面

#饼干日记#巧克力趣多多曲奇饼干的小贴士

1.鸡蛋最好放入常温鸡蛋 2.黄油融化,不是软化 3.泡打粉有蓬松作用的,最好不要省略

菜谱创建时间:2020-11-29 16:57:08
打开App收藏