姜汁撞奶【12月北鼎养生壶食谱】

准备好所有食材。

将白砂糖和纯牛奶放入炖盅内，启动温奶程序，将牛奶中的白砂糖搅拌融化。

生姜洗干净去皮，切成小块，放入搅拌机搅拌。

用纱布包裹着姜末，挤出姜汁。

牛奶迅速倒入到姜汁里，静置5-10分钟即可，成功的姜撞奶可以承成一个大汤勺。