用APP打开 
香到邻居小孩都走错门的卤肋条
1043人浏览 71人收藏 1人做过
作者：
差不多麻麻-
用料
香到邻居小孩都走错门的卤肋条的做法步骤
步骤 1
将牛肉放入冷水中，加入大葱和姜片，煮至肉色变后再煮10分钟，取出～流动的温水下冲洗干净并沥干水分。
步骤 2
取一口炒锅锅，放入油、黄豆酱、豆瓣酱、沙茶酱、开低火慢慢煸出香味，加入冰糖和所有的香料，继续翻炒两分钟，直至完全激发出香味，再加入老抽、生抽、白酒来调味。全程不放水！不放水！不放水！（其他锅具可酌情加水，水量没过牛肉，并加15g盐巴）大火烧开上汽转小火10～12分钟左右即可。
步骤 3
这是一道家常菜，也许带着一点妈妈的手艺味道，也许使你想起了楼下常去的馆子，亦或是你第一次品尝到的风味
步骤 4
大口吃肉大口喝汤，是冬日里温暖的堡垒～
香到邻居小孩都走错门的卤肋条的小贴士
解冻：在冰箱冷藏柜中低温解冻至少12小时以上，并保证烹饪前20分钟把肉从冷藏柜中取出，让肉恢复到室温状态。 烹煮：我使用的是特百惠德国原装进口高压锅，全程不放一滴水，上汽后只需10～12分钟即可软烂！
菜谱创建时间：2020-11-30 11:44:59
1 人做过
4 人做过
评分 7.1 67 人做过
7 人做过
评分 8.8 23 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.0 16 人做过
评分 8.1 175 人做过
评分 7.2 444 人做过
4 人做过
评分 7.8 8 人做过
评分 8.9 5 人做过
1 人做过
评分 8.4 1582 人做过
评分 7.5 886 人做过