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烤花生米,家里有微波炉的话超级方便。花生米平铺在盘子里,高火每3分钟后取出搅拌,一共9~10分钟就可以。

搓去外皮,

核桃仁和花生仁用料理机打碎备用。

称量好所有的食材

花生油和细砂糖(糖粉)、食盐倒入大一点的盆里

用蛋抽搅拌均匀

加入全蛋液,继续搅拌均匀。

筛入低筋面粉和小苏打

加入核桃花生碎

和匀揉成团

分成20克或者25克一个的小剂子

码入烤盘

稍稍按扁,借助擀面杖在面团中间按出一个大小合适的小坑。 烤箱预热180度。

刷全蛋液,薄薄的刷一层就好。不喜欢刷蛋液直接忽略这一步就好。

撒上适量黑芝麻点缀一下,我用的是熟芝麻,生的也可以,烤了也就熟了😁

放入烤箱中层烤制20分钟。具体时间温度按自己烤箱的实际温度来定,注意观察👀上色情况,以免烤过。

烤制中,已经是满屋飘香了……

出炉啦,金黄的色泽特别诱人😋

晾凉……

包装好就OK啦~快快和家人朋友们一起分享吧✌🏻️
风炉烤制温度175度20分钟














