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🔥糖醋带鱼‼️零失误，吃了一定忘不掉❣️
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作者：
小Tong撞星球
用料
🔥糖醋带鱼‼️零失误，吃了一定忘不掉❣️的做法步骤
步骤 1
🍄Step 1🌱 带鱼洗净切段，用大葱姜蒜、料酒腌制20分钟
步骤 2
🍄Step 2🌱 准备材料：干辣椒、八角、花椒
步骤 3
碗中➕3勺生抽➕1勺酱油➕1勺香醋➕1勺料酒➕1勺蚝油➕3颗小冰糖，拌匀
步骤 4
🍄Step 3🌱 盘里面放面粉，将带鱼双面粘粉
步骤 5
🍄Step 4🌱 锅中热油，小火煎至两面金黄，盛出备用
步骤 6
🍄Step 5🌱 锅中少油煽香大葱姜蒜
步骤 7
➕花椒干辣椒八角
步骤 8
➕带鱼
步骤 9
➕酱汁，翻拌均匀
步骤 10
🍄Step 6🌱 加水没过带鱼，加盖沸腾后转中小火炖制10分钟
步骤 11
🍄Step 7🌱 开盖大火收汁即可
🔥糖醋带鱼‼️零失误，吃了一定忘不掉❣️的小贴士
㊙️㊙️🤫 1⃣️煎鱼一定要一面定型再翻面 2⃣️炖鱼少翻面，可以晃动锅，避免粘锅 3⃣️不用放盐 4⃣️面粉沾少量，主要防止粘锅，不沾面粉更香脆
菜谱创建时间：2020-11-30 19:41:29
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