杏鲍菇小烧烤

杏鲍菇撕成小条，放在盆里洗干净，加水焯一下。捞出控干水分。

锅里放油，放入焯好的杏鲍菇，炒一会，把水分炒干，外表微微发黄，加入调料炒匀出锅。调料的量按照自己的口味添加，一般不用加盐了会咸。