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好吃又补钙的干锅小河虾
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作者：
我有桑葚酒
用料
好吃又补钙的干锅小河虾的做法步骤
步骤 1
★1.热油锅，放姜片略炒香 2.放入处理好的小河虾 3.翻炒，略煎
步骤 2
★1.当虾翻炒和煎得差不多干水的时候，补一些油，不用补太多 2.这时要关小火力，慢煎慢炒，让水分慢慢蒸发（这一步我大概慢火煎了5分钟左右，电磁炉，火锅模式，120W）
步骤 3
★当全部虾都煎的快干水的，发出诱人的香味时，就补盐翻炒均匀。
步骤 4
★补盐之后略炒就可以放香菜香葱
步骤 5
★加蚝油提鲜，然后火力加到800W，把配菜炒软。
步骤 6
★炒软之后就可以试试味道够不够，够的话就完成啦！
步骤 7
开餐
好吃又补钙的干锅小河虾的小贴士
如果家里有青红椒和洋葱这些也可以在步骤5加入一起翻炒，不过青红椒有先焯水，不然难熟
菜谱创建时间：2020-12-01 00:02:52
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