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香煎青鱼
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作者:
小厨一休
青鱼的营养价值 青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外,还含丰富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用;鱼肉中富含核酸,这是人体细胞所必须的物质,核酸食品可延缓衰老,辅助疾病的治疗。 青鱼的食用效果 青鱼肉性平、味甘,归脾、胃经,具有益气、补虚、健脾、养胃、化湿、祛风、利水之功效,还可防妊娠水肿。
用料
青鱼(或秋刀鱼)
2条
盐(或海盐)
适量
黑胡椒粉
适量
香煎青鱼的做法步骤
步骤 1
青鱼洗净,切段加适量盐和黑胡椒粉腌半小时
步骤 2
热锅冷油,下入青鱼块,此时不要翻动
步骤 3
等底部出现金黄色即可翻面,煎至两面金黄即可装盘
步骤 4
好吃😋😋👍
菜谱创建时间:2020-12-01 06:54:25
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