牛奶➕红枣大火煮沸腾转小火熬
熬到这个地步关火,大概六七分钟
用勺子或者擀面棍压成泥,想要细腻口感就过筛一下,我是觉得不过筛能吃到红枣肉更好吃,压成泥冷却备用
蛋液加红糖加盐打发
打发至有小气泡就可以了
加入枣泥接着打十来秒,搅拌均匀
加入过筛的低粉与泡打粉继续搅打均匀后加入玉米油在打发30秒至一分钟带油打均匀然后倒入核桃仁打均匀
倒入烤盘抹均匀
撒适量白芝麻与杏仁片送入预热好的烤箱(提前十分钟预热,上下火150)烘烤50分钟,根据自己烤箱调节时间
出炉震热气
倒扣晾凉
切块装盒