浓郁嫩滑的番茄蒸牛肉

牛腿肉切片，用生抽，蚝油，料酒，汤，淀粉抓匀，再倒点油抓匀，把腌料封锁。腌一阵子，找个盘子，把番茄切薄片铺底，码上牛肉片，码上姜丝，水开蒸个15-20分钟，再焖一会。鲜嫩的不得了，汤汁泡饭好吃的很。