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爱心火龙果椰蓉面包
682人浏览 60人收藏 1人做过
作者：
靚Eleanor
用料
爱心火龙果椰蓉面包的做法步骤
步骤 1
火龙果榨汁，破壁机榨好过滤下，但还是有黑点。在意的话普通榨汁就行，或者手捏出汁，除了黄油外放入厨师机
步骤 2
低档揉均匀，高档打出厚膜
步骤 3
加入黄油
步骤 4
先低档把黄油吸收，再高档打出薄膜
步骤 5
放入盆里发酵一倍大
步骤 6
椰蓉馅搅拌均匀备用
步骤 7
分割成9个
步骤 8
发酵一倍大
步骤 9
排气，均匀分割成9个，松弛15分钟，盖上布
步骤 10
取出一个按扁，包上椰蓉馅料
步骤 11
捏圆
步骤 12
擀成椭圆形
步骤 13
对折
步骤 14
从下往上对折
步骤 15
对切，不要切断
步骤 16
左右分开成爱心，整形好
步骤 17
烤箱36度，发酵30分钟
步骤 18
发酵好，烤箱180度预热
步骤 19
上下火160度30分钟，15分钟加锡纸盖上。取出晾凉。美美的爱心面包。
菜谱创建时间：2020-12-01 15:26:36
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