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酸菜五花肉
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作者：
璐璐吖_
用料
酸菜五花肉的做法步骤
步骤 1
五花肉冷水下锅放葱 姜 香叶 八角 料酒 大火煮开小火40分钟
步骤 2
酸菜用水投洗两遍
步骤 3
酸菜攥干水分备用
步骤 4
锅里多放油 放酸菜 葱姜八角花椒一勺生抽 炒酸菜
步骤 5
多放水 大火煮开小火半小时
步骤 6
五花肉冷水过一下切片备用
步骤 7
此时水少了可以加炖肉的水继续炖 放五花肉 放一勺盐 一勺糖(可以不放 提鲜用) 再炖十分钟 汁收差不多了就出锅
步骤 8
蒜切末配酱油 蘸肉吃绝了
菜谱创建时间：2020-12-01 20:49:59
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