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炒花甲
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作者：
菜菜的蛋蛋
用料
炒花甲的做法步骤
步骤 1
花甲吐沙后洗净后焯水
步骤 2
开嘴后洗净备用
步骤 3
把配料准备好，姜切成丝，蒜切成蒜粒，葱切成葱段，洋葱、红辣椒都切成块，没有紫苏可不用
步骤 4
热锅后倒入油煸炒姜和蒜
步骤 5
加入辣椒和洋葱块翻炒片刻
步骤 6
加入半碗水，半勺耗油，半勺酱油，半小勺糖，半勺豆瓣酱，半勺辣椒酱，煮沸
步骤 7
可以试试酱料，喜欢辣一点可以加辣椒酱，喜欢咸一点可以加酱油，喜欢甜一点可以加点糖，然后倒入一点水淀粉，煮沸
步骤 8
倒入花甲翻炒后加入葱段即可
步骤 9
一道简单的炒花甲就完成了
炒花甲的小贴士
重点在于酱料的搭配，符合自己的口味的是最佳的！用嘴尝试就能发现什么应该多加一点
菜谱创建时间：2020-12-02 00:33:55
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