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超级下饭拌面肉沫茄子（快手菜）
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作者：
A璐A
用料
超级下饭拌面肉沫茄子（快手菜）的做法步骤
步骤 1
长、圆茄子都可以，切小条，上锅蒸5-10分钟，筷子一杵就懒即可
步骤 2
蒜切末备用
步骤 3
油稍微多一些，下八角煸出香味
步骤 4
下肉末蒜末一起煸香，料酒放一些
步骤 5
倒入茄子继续大火翻炒
步骤 6
下生抽、老抽、蚝油、盐、糖、鸡精，不用淀粉勾芡，直接大火收汁
步骤 7
超级下饭！拌面也超级好吃哦！
菜谱创建时间：2020-12-02 11:42:07
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