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蛋撻版的德士布丁撻
471人浏览 9人收藏 0人做过
作者：
Tsoi2chi
用料
蛋撻版的德士布丁撻的做法步骤
步骤 1
低筋麵粉(過不過篩都可以)➕糖分混合均勻
步骤 2
再➕放軟牛油，放廚師機攪拌均勻，沒廚師機的可以，用手攪拌(建議戴手套，不然有點粘手)
步骤 3
破壁機把杏仁打粉，放一起攪拌
步骤 4
再切碎檸檬皮，白色的盡量不要
步骤 5
加一起稍微攪拌均勻
步骤 6
最後把混合好的捏成這樣，放冰箱裡備用(也可不用放冰箱)
步骤 7
拿蛋撻模具，紙杯等都可以
步骤 8
分量能做蛋撻16個左右
步骤 9
碗裡的是檸檬汁，剛用檸檬皮的同一個😆
步骤 10
牛奶➕煉奶，小火加熱，煉奶融化，起小泡就行
步骤 11
再加入雞蛋，跟淡奶油一直攪拌
步骤 12
然後把過篩2-3次，布丁才會滑滑的哦(不能偷懶😁)
步骤 13
然後給蛋撻皮滿上，8-9成都行(別溢出來就行)
步骤 14
用不完的別浪費
步骤 15
焗爐170～175°，焗20～30分鐘，看個人的焗爐脾氣，看到上色就好
步骤 16
吃不完放冷，放冰箱(可放3天左右，冷吃也很好吃)
步骤 17
🥰🥰小孩愛吃，就是滿滿的幸福🥰🥰🥰 (但別經常弄哦！吃太多甜的不好😆😆😆)
菜谱创建时间：2020-12-02 18:10:28
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