魚🐠肚腩清洗乾凈 切小條 先用番薯粉醃10分鐘 入味
切配菜 準備好 小米辣 青辣椒 香菜 蒜瓣
起鍋熱油放蒜瓣跟小米辣一起炒香,然後放魚塊煎到金黃,然後翻一面煎,第二面煎到金黃,把香菜全部丟下去,燜一會兒就可以起鍋了 … 真的很香嫩 而不腥 ﹌