圣诞花环曲奇（抹茶口味）

制作曲奇饼干底的原材料，软化的黄油，常温鸡蛋，糖粉，香草油，低筋粉和抹茶粉。

所有装饰用的果干，切的小块一点，大约3毫米。

加入天然香草油。

软化的黄油里加入过筛的糖粉。

用刮刀压拌一下。

用打蛋器打均匀。

加入全蛋液，全蛋液要常温或者温热的，少量多次往黄油里加，每次打搅均匀之后再加下一次蛋液。

直到黄油将蛋液完全吸收。

低筋粉和抹茶粉放在一起过筛。

用刮刀翻拌均匀，也可以戴上手套下手去抓。

这里我用到的是14齿裱花嘴，还有8齿的裱花嘴。如果担心买错，也可以到南希小厨烘焙馆找我的同款裱花嘴。

挤曲奇，必备的就是裱花布袋，千万不要用塑料袋去装面糊，后果自负哦~bang!

力度均匀，手腕子要转，这里你们还是看视频比较清楚一点。

实在是说不明白。

烤箱提前预热180度烤20分钟。烤好晾凉之后再装饰。白巧克力隔水融化，我用的代可可脂。

趁白巧克力未干之前，撒上果干和糖豆，花环曲奇就做好咯！

样子是不是很可？

做好装到罐子里，等到圣诞节朋友聚会一起吃。南希也期待你的花环曲奇哦！